冷凍

冷凍ホイップクリームは使い勝手が良くて便利ですが、解凍を間違えると質感が劣化してしまいます。 私はいつも、冷蔵庫でゆっくり自然解凍する方法を選んでいます。 今回は、冷凍ホイップクリームを上手に解凍するコツと活用方法を紹介します。 冷凍ホイッ...

キムチ鍋の残り汁を室内の常温で保存すると、持ち時間はおおよそ半日から1日ですが、これは冬場で暖房が効いていない涼しい場所に限られます。 暖房が効いている室内や夏の暑い時期には保存期間が格段に短くなり、食品が腐るリスクも高まりますので、室温で...